Recepten

Tomatensoep

met Betavivo® Haverhartjes

Ingrediënten
3 gepelde tomaten, in stukjes gesneden
1 teentje knoflook, fijn gehakt
1 snufje peper en zout
1 theelepel olijfolie
1 portie Betavivo® Haverhartjes
150 ml groentebouillon
Peterselie als garnering

Bereiding
Verhit de olijfolie in een pan en bak daarin de fijn gehakte knoflook tot deze glazig ziet.

Voeg de gepelde tomaten en 150 ml groentebouillon toe en laat het zachtjes koken. Pureer de soep en garneer met peterselie en Betavivo® Haverhartjes. Serveer de soep warm en genieten maar!